ROAST PORK is back!

今晩の夕食は、先週に引き続き
ローストポーク。

でも、味付けを少し変えました。

今日は、ハーブソルト豚肉用を使いました。

前回は、ガーリックなどが入った
やんちゃなシーズニングでしたが、
今回は少しおとなしめの味付けです。

先週よりもさらに低温で長い時間ローストしたのですが、
低温でやるとハムみたいになるんですね。
新しい発見です。

料理はいろんな発見があるから楽しいですね。